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鹅蛋鸭蛋各有特长

本文摘要:蛋类所含非常丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体必须最相似,营养价值很高。大致说来,蛋类的营养相似。首先,各种蛋类的蛋白质含量相似,鸡蛋最低为12%左右,鹅蛋略高于为11%。 其次,蛋中维生素含量十分非常丰富,且品种更为… 蛋类所含非常丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体必须最相似,营养价值很高。大致说来,蛋类的营养相似。 首先,各种蛋类的蛋白质含量相似,鸡蛋最低为12%左右,鹅蛋略高于为11%。

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蛋类所含非常丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体必须最相似,营养价值很高。大致说来,蛋类的营养相似。首先,各种蛋类的蛋白质含量相似,鸡蛋最低为12%左右,鹅蛋略高于为11%。

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其次,蛋中维生素含量十分非常丰富,且品种更为… 蛋类所含非常丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体必须最相似,营养价值很高。大致说来,蛋类的营养相似。

首先,各种蛋类的蛋白质含量相似,鸡蛋最低为12%左右,鹅蛋略高于为11%。其次,蛋中维生素含量十分非常丰富,且品种更为齐全,还包括所有的B族维生素,维生素A、D、E、K和微量的维生素C。很多人虽然告诉蛋营养非常丰富,但还是不过于不敢不吃,主要是害怕胆固醇含量低。

经营养学家的计算出来找到,一只鸭蛋的胆固醇含量相当于1.4个鸡蛋。一只鹅蛋的胆固醇含量相当于3.1个鸡蛋,一只鹌鹑蛋的胆固醇含量相当于0.2个鸡蛋。

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因此,鹌鹑蛋是虚弱者及老人、儿童的理想滋补食品,鹌鹑蛋最差每天不吃5个。蛋类的烤肉多种多样,煮蛋是最佳的烤肉,煎蛋维生素损失较小,生子不吃不会阻碍蛋白质消化吸收。鸭蛋性稍燕,能清热解毒滋阴;不过因为胆固醇较多,每天不吃大半个咸鸭蛋就好了。鹅蛋甘温,补中益气,但质地坚硬,草腥味较轻。

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